西伊豆の風物詩

これ、なんだかわかります～

ところてんの原料の天草なんです。

こうして天日干しして、乾燥させ、煮出した汁でところてんが出来るんです。

毎年、この時期に水揚げされ、浜など町のいたるところで干されている光景が見られます。


西伊豆町の天草は質が良いことで有名なんですが、地元であまり活用されないでのが残念です・・・（製品化している企業もあるんですが）

５／２５（月）からイベントもあるのでお楽しみに！