夕焼け芋？はまこまち 登場

今年も美味しそうなサツマイモができましたって　そうコレコレ。







実はこのサツマイモただのサツマイモじゃないんです、
西伊豆の夕陽が沈む遠州で育ったなんと夕焼け色のサツマイモ。
そうです、たんたんちゃまの記事「素晴らしい出会いが続く遠州の旅」読まなきゃ
この芋のPRするの忘れるとこだった。

これって、人参じゃないよ。ベータカロチンは人参の２倍以上だけど。

切らないと普通のふつーうのサツマイモ。
ほら、これっ！






こんなにキレイな夕焼け色のはまこまち
今度の日曜（１１月９日）の夕日のまち　西伊豆町ふるさとまつりでお披露目します。
どんな料理になって現われるか期待してくださいね。
スイートポテト？夕焼けモンブラン？やっぱりシンプルに焼き芋　蒸かし芋。
あなたなら、どんな料理にしてみたい！







「太陽育ち　たべまいか」（遠州産　SunSweetPotato)ブランド　はまこまち普及研究会。
なぜか　ネーミングまで波長が合ってきたような。