2009年08月28日

☆サザエカレー☆湯婆婆のリク

昨日の☆サザエさん☆に反応してくれた
安良ヨットにお住まいの湯婆婆さんのリクにお答えして
サザエのトッピングカレーです。
サザエの苦みがどこかカレーと逢うのよね。
ここの味噌はトッピングで上にちらした事かな?
煮込んでないのでサザエの味がとってもサザエさん。
☆サザエカレー☆湯婆婆のリク


いかがでしょうか、ゲテモノにするなって声が聞こえるが
トッピングの方がそのものの味が出るような気がしますよ。
みなさま西伊豆でカレーとサザエまたはアワビ合せてみて。
けっこう楽しいかもよ。



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Posted by izura at 22:41│Comments(3)HOT NEWS
この記事へのコメント
旨そ~ぅだな♪ 美味しそ~ぅだな♪
西伊豆名物 サザエカレー!トッピングゥ♪

◇湯婆婆レシピ◇

その昔、日本海は佐渡島で”激辛サザエカレー”を作ったのじゃ!

肝を1センチぐらい、身を2センチぐらいに切って
バターで炒め、白ワインをふりかけて塩コショウ!
(小切りトマトを一緒にス炒めると、酸味が効いて、尚旨し!)

それを激辛カレーにトッピングしたときは
「うぅ~メェ~!」とヤギのように鳴いてしまった。

でもアワビカレーって、超セレブじゃナ・・・!
Posted by 湯婆婆 at 2009年08月31日 10:51
そうかー

じゃあ今度、伊勢エビとアワビとサザエの『西伊豆カレー』でも作って記事アップしちゃおうかなー

そして10月25日の『ふるさと祭り』でドーンと販売しちゃおうかなー

伊勢エビとアワビとサザエはカネ丈さん提供。

米は西いずラさん提供。

カレー粉はキヨちゃん提供!
Posted by izuraizura at 2009年08月31日 14:24
ところで湯婆婆は何時になったら

”なつしずか” が喰えるのか?

これに「伊勢エビとアワビとサザエ」をたぁ~プリのせて

じゅ( ゚∀゚ )ルッ?ウメーェ!ができるんじゃろか?
Posted by 湯婆婆 at 2009年08月31日 14:58
 
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☆サザエカレー☆湯婆婆のリク
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